喜多方市に立ち寄りました。
そうです。喜多方ラーメンです。
市内入ったらラーメン屋さんが
沢山あります。
さすが三大ラーメンのひとつ
ラーメンの聖地です。
まずは源来軒です。
ここは喜多方ラーメン発祥の
由緒正しいお店みたいです。
店内は有名人のサインが一杯あり
昔ながらの中華料理店って感じです。
喜多方ラーメンを注文します。
うまー！
うまいです。一口スープをすすったら
昔ながらの醤油ラーメンの味なのに
美味しいです。
麺も喉ごしがよく柔らかめの
平打ち縮れです。
昨日、会津若松で食べた喜多方ラーメンが
霞む程の美味しさです。
正直昨日こんなもんかなと思ってたんですがそんな考えは
一蹴！
です。
次に喜多方市役所の横に
ラーメン館なる施設が
お土産が沢山あります。ここでお店の
情報なんかも見れます。
二杯目は
松食堂です。
店内は
ラーメンを注文します。
あーこれまたうまし。
スープは先ほどより魚介の風味が強い
です。
麺は平打ち縮れですが先ほどより
こしがあってさらに美味しいです。
さっきのよりも個人的に好きです。
ラストは
坂内食堂です。
ちなみに松食堂の隣です。
店内は
ここは前金制で先に精算します。
支那そばを注文
見た目通りあっさりスープで塩分が
少なく感じますが、旨味がとても効いてて
これまたさらに美味しいです。
麺は太縮れです。
太いだけあってこしがかなりあり
もちもちしてますが喉ごしもよくて
うまいです。
自分はここが三軒の中で一番好きですね。
総体的にどれも想像以上に美味しくて
大満足でした。
Android携帯からの投稿