世田谷コンシェルジュ、さきさかりえです。
マイセレクトワインは……
アメリカ合衆国 オレゴン州
カルフォルニア ワイン
「CLOUDLINE（クラウドライン）」（2,980円・税込）
記念すべきお初ヴィンテージとなる、ピノ・ノワールが発売され、
2002年は発売開始後に直ぐに完売！
大人気！大変評判の良いワインを味わいました～。
美味しいお料理とワインをご紹介いたしま～す！！
ブルゴーニュ好きの方なら納得！
なぜなら、ブルゴーニュの伝統を継承する
ウ゛ェロニク・ドルーアンが手がけているんですもの～
お味は・・・お口いっぱいに、フルーティー＆軽やかなほのかな酸味。
綺麗なガーネット色。見ていてうっとり～。幸せ！
口当たりが良く、ほのかな酸味～まろやか
（最高の気分スーット身体に馴染み包まれていきそう・・・）
空気が触れると益々奥行きが出て、一口飲むたびに、納得幸せ感倍増～
癖もなく、女性の方には特におススメ！
是非一度は試してもらいたい１本です
そしてお料理は・・・
きっと、ジューシーな肉汁と酸味を利かせたソースが相性が宜しいかと思い
カモ肉をグリルし、バルサミコスとオレンジを絞って
簡単シンプルにして見ました～。
チーズの盛り合わせも、勿論バッチリ！
赤ワインを飲む時は、チーズで胃に優しく保護しておくと
より一層楽しく飲めます。
オレゴンで、今もコストパフオーマンスの高い「CLOUDLINE」を
是非一度お試し下さいませ。きっと後悔はさせません～（笑）
