つい先日までメンタルダウンしていた私
そうすると料理にまで影響してきます
だってやる気が全くでない＝味覚にも興味がなくなる
そんな時はパンを焼く気にもなれず、そうなると酵母も元気がなくなる
思いっきりスパイラルに入ります‼
やっとこさ元気の兆しが出てきたので、酵母を起こしパン焼いてみました
第一弾にしてはいい出来
ちょっと発酵不足なのはご容赦くださいませ
気泡がもう少し大きいと、いい発酵です
今回は気泡が小さいので、ふわっと感があまり出ませんでした
味は、なかなかの出来 良かった
子供が半斤食べていたからきっと美味しかったんですね
以前、趣味は料理と思っていたけれど、今は違う・・・(笑)
また好きになる時が来るかもしれないですけどね～