朝市に出かけ、見知らぬ野菜発見！
「かつお菜」
お店の方に尋ねてみると
「高菜の辛くないやつ、炒めたり煮ても美味しいよ」と。
濃い葉っぱも気になり、買ってみました。
早速お昼ご飯に食べることになり、ごま油で炒めて軽く塩。
少し苦味もある。
小松菜ほど固くない。
程よい柔らかさ。
お気に入り～(^ー^)♪
調べてみると福岡の伝統野菜とありました。
お雑煮に入れる習慣があるそうです。
今度はお雑煮も食べたいな～。
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