穀物菜食をしている我が家
が、しかしお肉もたま～に食べます。
一番よく登場するのは 鶏胸肉 これ一枚を薄くスライスし、衣をつけてピカタにします。
これが大人気で、月に２回くらい作ります。
今日は鶏ではなく、豚肉を買いました。
昨日の朝市で 美濃白川から養豚場のお肉を購入。
何度か購入していますが、安心で美味しい。
その中でも簡単で美味しそうな 味噌漬け を今日は焼きました。
本日のメニュー
あんしん豚（味噌漬け）
粒そばチヂミ
豆乳鍋（昨日の残り）
水菜とニンジンのサラダ
天然酵母パン
お肉はあっという間に売り切れ追加で再度焼きました。
美味しかったんでしょうね～