急に朝晩寒くなりましたね。
子供達は「お布団掛けて～」と言うようになりました。
朝になれば蹴とばしていますが・・・。
毎年この時期になると送られてくるものがあります。
新米 です。
同じ会社に勤務していた方からの贈り物。
今では畑一筋。
定年退職される少し前から畑を始め
お野菜もたまに送って下さいます。
最初は
「米も始めたばかりだからまだまだ・・・」
と言われていました。
毎年どんどん美味しくなっています。
※ここでワンポイントアドバイス
新米は水分を多く含んでいます。
普段より１割ほど少ないお水で
炊くと美味しく炊けますよ。
我が家で普段食べているのは宮城県のお米です。
「農薬・化学肥料不使用」の安心のお米。とっても美味しいのです。
リクエストがあればおにぎり作りますよ～。
このお米、知り合いと共同購入しています。４人家族１年分１２０キロ注文しています。
お米を作って下さる方も、買う人が分かっているから安心して作れるようです。
まもなく１０月 ３ヶ月分のお米３０キロが我が家に届きます。