沖縄移民が多い大阪市の大正区。
といっても、私たちの年代ですと、もう２世、３世になるでしょう。
そこでお祭りが毎年あるのですが、去年は大型台風がきて開催場所のグランドが荒れ果て、去年は中止となりましたので１年ぶり！！
住んでるところから近いので今年も行ってまいりました◎
詳細はこのHPで→☆
ステージでは沖縄民謡や踊りなどのライブがずっと流れていました。
屋台ももちろん沖縄料理のお店ばかり。
その中からいつでも食べれるのに（笑）、大好物のゴーヤチャンプルーとスーチカー。
相方さんが、スーチカーとはなんぞや！！！と、即、教えて！グーグル大先生。
すると、塩漬けした豚肉のことでした◎
沖縄の伝統料理でした。
日本版ハム！！！！
先人の知恵はすごいな。
両方ともおいしくてお酒のおつまみにぴったり！！！
そして沖縄ぜんざいも食べてみた。
シロップが黒糖ソースだと思います。
下のほうには大正金時を甘く煮たものがゴロゴロ入っていました◎
小豆とは風味が違ってこれ美味しい～
ということで主に食べ物メイン！！！！笑 、、と、ステージで流れる沖縄の歌を聴いて雰囲気しっかり楽しみ、残りは大正駅の近くの最近よく行く立ち飲みのさの屋さんでサクッと本日の締め。
ぜんまい炊いたん。
結構甘めの味付けでした。
日本酒に合いそう◎
カニみそクリームチーズ！
ありそうでなかった組み合わせでこれがあてに最高！！！
自家製しめさば！
新鮮なピンク色。酸っぱくないあっさりしたしめさばで美味
締めですよね、な、カニ身と湯葉入り冷製茶碗蒸し。
この日は３５度の猛暑だったのでさっぱりしてておいしい～。
という風においしい一日で大満足でした◎
最近残暑だというのに太ってきている私
ダイエットは明日から～。笑
