シンガポール⑩ プラナカン三昧！！

ホテルに荷物を下し、メインであろう、オーチャードエリアをうろうろ。

そこで見つけたよ！！！！！！！

シンガポールの老舗のお菓子店のブンガワンソロ。

ここはパンダンシフォンケーキが有名みたいで、チャンギ空港にも支店がありますが、私達の帰りの便は早朝だったのでタイミングは今しかない！！！ので、ここでニョニャスイーツを数点購入し、おやつに食べました。

パンダンシフォン。バラ売り購入。

生地はシフォンケーキそのもの。ほんのりパンダンが香りました。

そして伝統菓子のクエ達。

これはココナッツやパンダン風味のういろうといったところ。

めちゃくちゃ好みです。

口の中、ずっとパンダン風味だったらいいのにって位。笑

ということで、お次はプラナカンミュージアムへやって参りました。

こちらは有料です。

ミュージアムの最後の食器コーナーあたりで撮影OKということを知りましたので食器の画像だけ。ｗｗｗｗ

食器が可愛すぎます。色がとても綺麗でこういう食器欲しかったのだけどいかんせん高価な上に割らずに持って帰るなんて横着な私からしましたら至難の業です。

そして仕上げにニョニャ料理を食べに行こうとするも、予約でいっぱいで３軒断られました。笑笑

なのでシンガポールでニョニャ料理を食べる際は予約しましょう。

行き当たりばったりでいったらあかん例がここにあります。笑

ということで悲しいので、今回の仕上げとなったプラナカンのしめくくりは。。。。

チャイナタウンにあったホーカーズでチェンドルを食す！！！！！！

OLD　AMOY　CHENDOL！！

やっぱりチェンドル美味しいよ～このパンダン風味のゼリーと餡子とココナッツシロップが最強な組み合わせ。

あ～幸せじゃ～。甘い物ばっかりたべてるな。でも幸せです。

シンガポール⑨黒い鶏！？SOUP RESTRANT（スープレストラン）

ということでこの日はホテル移動日。

お世話になった、シンガポールで激安のホテル、ブライトスターホテルこと星光大酒店！！！！！！

安さの秘密は。。。。。！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

立地条件にあります。

大阪でいったら飛田新地の近くみたいなもんかな？←適当。笑　　な、ゲイラン地区にありました。

なのでここのホテルの位置をグーグル大先生で調べて決めました。

ゲイラン地区でもはずれのほうでカトン地区にほど近い。

目の前も民家とかお寺、個人の小規模な会社ばかり。

更には中心地に支店出店してる美味しいお店の元祖のお店があったり、蛙料理で有名なお店もご近所さんだったりと、食の宝庫。

２４ｈスーパーも近くにあって中心地までもタクシーで安く、夜でも人が多くて安心♪

水回りも綺麗で清潔なので寝るだけ目的の人にはぴったり。

トリップアドバイザーで女一人旅の人の口コミと子連れ家族の口コミが決定打となりました。

女性一人や小さい子連れ家族が泊まってもOKということは治安は大丈夫だろうという読みです。

周りの雰囲気。

観光ブックにはのっていないローカル度！！

アジア来た！！って感じでしょっちゅううろうろ街歩きしてました。

マリーナベイサンズ周辺しか知らない人にはびっくりの街並みかも

て、うちの弟がそうで、写真を見せたらびっくりしてた。笑

毎日通ったスーパーの調味料の棚。豊富すぎて選べない！！

杏仁豆腐の素、杏仁露のドリンク！！！！！！！！！

これ、めちゃめちゃ美味しかったよ。

メイドインチャイナとおもいきや、シンガポール産だった。

要冷蔵じゃなければ持って帰りたかったな。

蛙料理専門店。

ここ、夜中でも沢山の人が食事していた。

ということで次のホテルに着く前に、本日初めての食事をジンジャーチキンで有名なSOUP　RESTRANT（スープレストラン）というところでランチタイム！！

今回食事したお店はパラゴン店です。１３店舗ほど今あるそうです。

SOUP RESTRANT HP→☆

運よく並ばず入れましたが私達が入った１０分後位には長蛇の列になっていました。

そういえば普通のレストラン入ったの初めて。。。＿？？笑

タイガービールで乾杯。

NEW　MENU　となっていた、ココナッツの器に入ったブラックチキンというものをオーダー。

中には薬膳ぽいものが沢山入っていて、ブラックチキンて、本当にまっ黒の肉のチキンが出てきてびっくり！！

最初は炭か何かで炙ったのか、着色したのかと思っていましたが黒い肉質の鶏=ブラックチキンという鶏が存在することを後程初めて知った！！！！骨まで黒いです。

薬膳薬膳。

鶏の出汁が良く効いていて薬膳の香りとまじり、ほんのり甘い。

初めて食べた味だけどこれ、めちゃくちゃ美味しかった！！

お肉は柔らかく煮こまれていて、ココナッツの器の香りが良い香り。

後引く味で、あとこれ５個くらい食べれそう。笑

と、このスープを楽しんでいましたらここの名物料理のジンジャーチキン登場！！

お肉はふっくらやわらか～鶏肉の臭み全く無し！！

ジンジャーソースはタイ生姜みたいな刺す辛味でしたがそれが良いアクセントでこのタレ絶品♪

ぺロっと相方さんと２人で平らげてしまいましたとさ。

写真見てたらまたここに行きたくなってきた！！

というか、名物料理のジンジャーチキンはもちろん絶品だったが、それよりブラックチキンのスープが美味しすぎたのは内緒の話。。。

ということでお腹いっぱいになったので軽く腹ごなしした後次のホテルへGO！

シンガポール⑧１アルティチュードとナイトショー。

とりあえず、シンガポール観光の目玉である、マリーナベイサンズの光のショーを見るのが相方さんの最大の目的だったらしく、それが綺麗に見える場所へ移動。

その途中であった、フラートンホテル。超高級で、ヨーロッパのお城みたいで素敵なホテルでした。

いーなー♪こんな所泊まってみたい。

ではマーラインの公園からショーを鑑賞。

もちろんタイガービールとともに。

シンガポールでしたかったことできて相方さん、かなりご満悦のようでよかったです。

その帰り、高層ビルでシンガポールの夜景を一望しようということになり、観光ガイドブックやネットでリサーチしたお店、どこいこうか迷っていると、たまたまその候補の一つであった、ワンアルティチュード　１Altitude　というバーを発見！！！

とりあえず中に入ってみることに。

日によって入場料等々違うのだろうけど、この日は２ドリンクつきで38ドルでした。

最初から２ドリンクどれにするかチョイスしなければいけないです。途中変更不可！

では、一度は飲もう、な、シンガポールスリングはどこのバーにもあったのでとりあえずここで注文。

その他、白ワインとかメキシコのビールとか。

グラスにすぐ水滴がつくあたり、高層でも外は湿気が多く暑いのがわかります。

このバー、マリーナベイサンズより高い、56階なので、それが一望できます。

スマホでもなかなか綺麗に取れたんでは？？

ということでシンガポールの観光目的の一つであろう、夜景観賞は終了！！！

たまにはいいね！！でもこういうの見るとあまのじゃくが発生して自然の星空が見たくなるのは気のせいかしら！？笑