Merry Christmas
クリスマスイブは家族3人で
クリスマスパーティをしました
娘の習い事やネイルの予約が
入っていたので
あんまり下準備が
出来なかったのが残念
でも娘は大好物のビーフシチューが
あればいいそうで‥
お肉は時間がないので
ブロックではなく
薄切り肉にしちゃいました
それと我が家のクリスマスの
定番になっている
チーズフォンデュ
娘も食べるので白ワイン
ではなく、牛乳でまろやかに
ブロッコリー、ジャガイモ、
にんじん、トマトにウィンナーを
一度下茹でしてから
ハーブソルトを振りオーブングリルへ
茹でると食事中にすぐに
冷めてきちゃうけど
オーブンだと結構ずっと
温かい状態で食べれます
温かいトマトにチーズが私スキ
あとはエリンギとマイタケ
長ネギのアヒージョ
きいてて娘も大好き
そしてそして‥
最近料理の腕が上がった主人が
ローストビーフを作って
くれました◡̈*❤︎激うまっ
何度かチャレンジして
火の入り具合を研究してたので
今回は絶妙なレア具合で
ソースもやっと味が
落ち着いたようです‼︎
主人セレクトで
毎度まいどのコージーコーナーで
娘好みのチョコケーキ
(私はショートケーキが良かったよ
)
)を買ってきてもらい
家族でまったりと
素敵なChristmas Eve
を過ごせました♡
素敵な時間を過ごしたあとは
娘はサンタさんからの
プレゼント
のお礼に
のお礼にケーキと温かいコーヒーを
用意して寝に行きました
寝た後は、プレゼントの用意と
ケーキ(今回はクッキー焼けず)
)を食べかけで終わらせ
コーヒーも飲んだ形跡を残し
やっと役目終了です‼︎
娘は気づいているけど
このクリスマスを毎年楽しんで
くれています
いつまで一緒にクリスマスを
過ごしてくれるのかな⁇