今ハマっているもの
新米🌾
山形から取り寄せました。
先日，静岡で購入したお米も
めでたく生産者さんと連絡がつき購入させて頂く事になりました🎉ありがたや〜
山形のお米は栗とか焼き芋の甘さの香り。
静岡は稲穂🌾などの田んぼの稲、土の香りがします。両方、弾力が違います。
日本中のお米✨🌾気になります。
そしてマサラチャイを作りました。
マサラは色々なスパイスの意味です。
色々なスパイス入りのチャイです。
☔️雨が降って気温が下がったので
甘い紅茶が美味しいですね😋🫖
簡単に作るならティーバッグで。
①小鍋に水200ml➕スパイス(黒胡椒、生姜etc)何でもOK/を一緒に沸騰させる。
②TB4個入れ(タグはとって)、蓋をして2分むらす。
③②に牛乳を200mlを加えて沸騰直前まで沸かし、
火を止め、蓋をして3分蒸らし。
④別のティーポットに砂糖(20g〜)入れておき、
茶漉しで③をこして入れ，スプーンで砂糖をよくとかして出来上がりです✨
マイコプラズマも流行っているそうなので
体調管理気をつけてくださいね。
明日も皆様が素敵な一日を過ごせますように。
世界の平和を願います。
(何の為のスエズ運河なのか。。通れないのは本末転倒。。時代逆行してどうするの。)