札幌の二条市場で雲丹を買って帰ってきた。
帰りの飛行機まで✈️時間はかなりあったが、
ここで買わねば絶対に後悔する
雲丹好きの私は札幌に来る前から決めていた。
まー、一応お店の方に大丈夫か尋ね、
保冷バッグに入れて頂き持ち帰ってきた。
大事に手持ちでね✈️
保冷バッグから出した時に保冷剤が綺麗な薄紙で丁寧に包まれていて感動した。
仕事がかなり丁寧。
だから繁盛してるのだなぁ
見極める事が出来て嬉しかった。
さてさて実食！！
雲丹だけひとつまみしてみた
？？
醤油も準備していたのだけども、もしかして最初から味がついてる？？
何故？？白出汁に漬けてあるの？？
いやいやいや！！
天然生雲丹！塩水漬け！！
食品添加物！！ナッスィング〜
塩水に漬けただけなのに、甘ーい！！
コレが本場の雲丹！！！
なのね〜🎵💗💗💗
そう、何種類が揃えられていたお店の雲丹の中で北海道産でしかも一番甘いよ！と教えて貰った一品だったのよ。
1パック¥3’300(消費税、保冷バッグ別)
地元に帰れば一万は完璧超えます。
帝国ホテルの江戸前寿司🍣雲丹一貫¥1600！
と考えるとお安い！！
買って帰って心から良かったです❤️
なかなか行く事は出来ないけれど、
もし電話注文出来るなら☎️買いたいわ
美味しく頂きました
食から頂くトキメキ！
その為に生きてます✨✨✨
明日も皆様が集中してお仕事を頑張る一日となりますように。
世界の考えは様々。お互いに譲り合って平和な世界となりますように。