ネパールの紅茶を淹れました！
ハンドクラブテッドなので、機械ではなく手作業で製造された紅茶。(コレ間違いでした🙇♀️)
とても貴重な一品です。
追記🍃🫖
ハンドグラフテッドという名前がついていますが、
茶葉は手摘み。その後の製造工程は機械だそうです。昔は手揉み作業もされていたそうですが、人件費などの関係で今は機械だそうです。
会社の方に尋ねた情報です。
宜しくお願いします
ジュンチャバリ茶園🇳🇵
ヒマラヤンロイヤル🍃🫖
収斂性、渋みもさほど感じず、ダージリンファーストフラッシュのような爽やかなグリニッシュ、若草のような香りと飲むと芳醇なコクを感じる美味しさでした。
丁寧に作ってくださってるんだろうな。。
2000m級の高い標高の土地で育てられた茶葉。
有り難い紅茶となりました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
インドのダージリンだけでなく、ネパールも良い紅茶を作っています。
明日も皆様が楽しい一日を過ごせますように。
世界の平和を願っています。