帝国ホテルが好きな理由は。。
NHKのドキュメンタリー番組でこの方を知ったからです。
伝説の総料理長✨村上信夫さんです。
1964年•東京オリンピックで選手村の食事作りの総監督をされた方です。
2003年でしょうか。
村上信夫さんに会いたい！その一心で
はるばる宮﨑から帝国ホテルのレ•セゾンに伺ったのが最初です。
その時はもう名誉顧問となられていて、
毎日出勤ではなく会うことは叶いませんでした。
しかし、ムッシュがいらっしゃらなくても
帝国ホテルの一流の素晴らしいサービスを受け、
大感動し益々ファンになったのでした。
その後、ムッシュと縁のある方からお菓子を学ぶ機会を得ました♪
神田の古書店で見つけた本。
なんとサイン入り！！
とある方から頂いた貴重な本。
昭和55年5月の本の値段です🤩
感動を頂けて、しかもあたたかく、リラックス出来るホテル。大切な場所となっています。
明日も皆様が健康でありますように。
ウクライナ🇺🇦と世界の平和を願っています。