🍃和紅茶🫖知ってますか？
日本で生産される紅茶の事です。
ここ数年で飛躍的に和紅茶人気が高まり始めました。生産者さんも増えています。
今日は和紅茶の歴史を学び、これまで以上に深い知識を得る事が出来ました。
驚いたのは
1900年には既に紅茶を輸出していた事。
明治政府が紅茶作りを学ばせる為にインドに人を派遣していた事。
etc…
大久保利通も関わっていたとは。。
中国からの茶の伝来から和紅茶生産•輸出までの概要がパズルのようにぴったりと頭にインプット出来た！！そう思えた学びの一日でした。
頭フル活用の日曜日。
今日は日東紅茶を🫖
子供の頃、紅茶といえば日東紅茶🍋レモンティーでした✨ノスタルジックに演出。
明日はインド大使館🇮🇳に紅茶を学びに！！
楽しみ〜🫖
明日も皆様が元気な一日でありますように。
ウクライナ🇺🇦と世界が平和でありますように。