鏡開き。
玄関、神棚、仏様のお餅をおさげして。
お餅には炭治郎が割った？と思うような真ん中からひびが割れていたので
がパキッと4つに手で割って。
昨日作ったぜんざいにお餅を投入‼️
無事に鏡開きが出来ました
ぜんざいに合う紅茶って何かしら？
今日はやっぱり和紅茶で😉
購入していた熊本みなまたの和紅茶セットで
テースティングしてみました。
和紅茶四天王と言われる茶園さん。
茶園ごとに香り、風味が全く違うので
飲み比べてみてその味わいの深さを知る事ができます。
ティーバッグの素材もナイロンメッシュだったり、
不織布だったり。茶葉のサイズ、量もそれぞれ。
水色にはさほど違いはありませんが、淹れた後の茶葉の色、形状がそれぞれで大注目‼️
面白かったです。
単体で飲んだ味わいと、ぜんざいを頂きながら飲む味わいに変化があり驚きました。
和紅茶！益々注目していきたい紅茶です
今日は寒い雨の一日でしたが、鎮守神社⛩様へ新年のご挨拶参拝も出来てアクティブに過ごせましたよ
お料理も楽しみました！
何より買い物が楽しい〜✨✨
牡蠣のリゾットにブイヤベース！！
リゾットには
見た事ないお野菜セットで彩りつけて。
菜の花や黒大根、濃い紫色のにんじん🥕
買って良かった〜。
楽しい一日でした！
皆様はどんな一日だったでしょうか？
小さな喜びを沢山集めてまいりましよう✨✨✨
明日も皆様が充実した一日を過ごせますように