お盆明け。水まんじゅうを作ってみた。

夏らしく涼を感じる水まんじゅう。

最近あんこがより好きになってます。



ちょっと思ったより固め。

次作る時は工夫しよう〜!と再度レシピを見て気付く。材料に違いあり!🤔


私が使ったのは本葛粉。

色々違うレシピをみたら蕨粉と書いてあるものもある😱どちらなの???調べ中です。


食感が葛粉だと固めと感じたので次回はもっとプルプルに!!

蕨粉で作ってみたいと思います。

片栗粉で作るレシピもありました😉


和菓子!奥深いです。


明日も皆様が健康でありますように😊