今日は銀座にあるハイアットセントリックで桃のデザートをいただいてきました。
 旬の桃🍑が夏の訪れを感じさせてくれてます。
ルビーチョコが華やかで鮮やか😍
ミントもこだわりを感じます。


こちらの料理長は腰の低い紳士。
友人の知り合いなので今日もお話しする事が出来ました。ただ、来月からは日光に出来るリッツに移られるそう。銀座にいらっしゃらないのは寂しいですが、日光に遊びにいくきっかけになりました!!
シェフにお会いし、鳥肌立つぐらい感激してしまいました。それぐらいインパクトある出会いでした。

その後日本橋へ移動。
一年後オリンピックが開催されるのですね。
日本橋のたもとにオリンピックのオブジェが!!

夜前回のオリンピックの選手村をテーマにしたドラマがありました。村上信夫シェフの本をまた読みたくなりました。
何か大切なメッセージがあるように思います。

そして私は聖火ランナーに応募しました。
一年後!!あの桜🌸のトーチを持って走っている自分が見えます😍🇬🇧

皆様!一年後が素晴らしいチャレンジの年となりますように!