今日、紅茶コーディネーター講座から
お手紙が来て、
先日のこの最終課題に無事、合格できました～
今は、修了（認定）証書の発行手続き中です
合格できるまでドキドキだったけど、
無事合格できてホッとしました
昨年のクリスマスプレゼントとして、
この講座に申し込み、
2012年の前半のうちに修了できたらいいなーと
漠然と思っていたので、
途中で飽きることなく終えられたので、
心から安堵しています。
紅茶の飲み方のポイントとしては、
ティーカップを両手で持たないということだそうです。
ティーカップは片手で持つこと。
日本人女性はどうしても日本茶を上品に飲むときのように、
カップを右手で持って、
反対の手でカップを支えてしまうので、
気をつけないと、日本人のクセが出てしまいますね。
カップも熱くてもフーフーしちゃダメだそうです。
熱いときは、スプーンでかきまぜて、空気を入れてさますのだそうです。
飲むときも、ズズズ～って音を立てないように要注意です。
まあ、いろいろマナーがありますが、
おいしい食べ物と紅茶で、
お友達や家族とおしゃべりすることが一番のご馳走という感じがします。
今月、
テーブルコーディネートの通信講座をあらたに申し込んだので、
2012年後半の目標にしようかなーと
思っています。