紅茶コーディネーター講座、
今のところ、順調に進んでいます。
アイスティーを作る実習をしてレポートを出しました（自由課題）。
にごりのない綺麗なアイスティーを作るのが実習のポイントです。
おいしいアイスティーができました。
片岡鶴太郎デザインのグラスです
チェリーの絵が描かれています。
暑い季節のおもてなしのときにアイスティーをお出ししたいと思います。
アイスティー大好き
茶葉についての学習。
オレンジペコとブロークンオレンジペコの違いなど比べてみました。
キャンディ、ディンブラ、ウバの３種類のセイロンティーの飲み比べもしました。
今後は、お菓子などのティーフーズ作りの実習をしていきたいと思っています。