紅茶の勉強、自宅でいろいろ実践してみました。
自由課題レポートが１４種類あって、
それは提出してもしなくてもどっちでもいいのですが、
せっかくなので１４種類全部提出してみようと思っています
透明のティーポットとティーカップ、
勉強のときに役に立ちました
紅茶の水色（すいしょく）を見るときにわかりやすいです。
同じ紅茶の茶葉でも、水道水、エビアンの水とお水を軟水、硬水でいれると、
こんなに紅茶の水色の色が違うし、
味も香りも違うんですよ～。
右の濃いほうがエビアンでいれた紅茶です。
ティーカップ＆ソーサーはノリタケ・ボーンチャイナのデイジー柄のもの。
飲み比べながらお茶菓子もいただきました。
今、やっと？ＹＬダイエットコンテストに向け、
動き出したので、ランチは控えて、お茶菓子のみで乗り切ってみました。
私は、甲状腺ホルモンの病気があるためか、太りやすい面があったり、
あとはストレスで過食に傾いてしまったりするので、
ダイエットコンテストから少しリバウンドしてしまっていて、
お正月に撮った写真を見たら、顔が満月のようでショックでした。
実際、１２月くらい、過食傾向にあったというか、
満腹感を得られず、とても困りました
でもそんな自分をどうすることもできず、コントロールもできなくて。
情けなくも思ったり、しょうがないよと思ったり・・・・。
しかし、美魔女塾長が、
また頑張って、リセットすればいいよ、と励ましてくれたので、
また頑張ってみようかな、と思う前向きさがやっと出てきました。
体型が気に入らないと、凹む原因になりますよね・・・・
まあ、今はお正月太りで・・・・という誤魔化しもきくのですが、
このままいくと、あんた、いつまで正月なん？？ってことにもなりかねないし。
今日は病院でホルモンの血液検査をしたので、
過食傾向の理由などホルモンの仕業なのかストレスなのか、
検査結果待ちです。
おっと、紅茶の話題に戻りますと・・・・。
ダージリン、セイロン、キーマン紅茶の飲み比べをしました。
同じ条件でお茶をいれても、茶葉の種類によって、こんなにもカップ水色の色が違うわけですね
ほかにも、
ダージリンのファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルと呼ばれる、
いわゆる春摘み、夏摘み、秋摘みを飲み比べたりもしました。
このレポートは写真を添付しなければならないので、
月曜日に写真屋さんでプリントしてもらって、添付して提出したいと思います。
手書きのレポート部分は書き上げました。
計画を立てて少しずつ進めて行きたいと思います。
計画を立てないと、日々の雑務で終わってしまって、
なかなかレッスンが進まないので、頑張ってみたいと思っています。
ただ、残念なことは、
教材に含まれている茶葉では、レッスンに使うのにまったく足りなくて、
追加オーダーしなければいけなくて、講座代の他に経費がかかってしまうという点でした。
自由課題なので、教材には含まれない茶葉もあって、
困りましたが、今日、楽天で注文しました。
自己への投資ですね
講座代と、材料費は別ですもんね。
また来週から自宅で課題レポート作成など励んで行きたいです
ミルクティの課題があって、牛乳キライだから、それがネックだ～