ビーガンとは、ベジタリアンの中でも、動物性の食品を一切摂取しないという、
完全菜食主義者のことを言います。
1回、ビーガン食食べてみたかったので、おいしそうだったビーガンレシピのアップルタルトに挑戦してみました！
タルト
薄力粉 210g
ベジタブルオイル 60g
シロップ 80g
塩 少々
アップルガーニッシュ
りんご 1個半
水 200g
レモン汁 小さじ1
生地
薄力粉 100g
アーモンド粉 30ｇ
ベジタブルオイル 50g
豆乳 80ｇ
砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
ベニラエッセンス 小さじ1
シナモン 小さじ2/1
1.まずタルトから！薄力粉とベジタブルオイル、シロップ、塩を混ぜます。
2.混ざったら、タルト型にひきます。
3.フォークを使って、空気が通るように穴をあけます！
4.180度のオーブンで10分空焼きします。10分経ったら、冷ましておきます。
5．その間に、リンゴを切って、薄くスライスします！25から30切れくらい。
6.鍋に、リンゴ、水、レモン汁を入れて、りんごが柔らかくなるまで20分ほど煮る
7.次に、その間生地を作る。生地の材料を全てボールに入れて、混ぜる。
8.生地に材料が混ざったら、オーブンで焼いておいたタルトに流す。
9.煮たりんごをタルトの上にきれいに並べていく。
10.180度で30分焼きます。出来上がり！
なんかとっても体に良い味がします！笑
でも、リンゴのちょっと甘酸っぱい感じがおいしいです。でも初めてにしては、きれいに焼き上がりましたー！
アイスクリームと一緒に食べるともっとおいしいです！！
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