昨日（今日？）深夜3：00になっても眠れず、彼氏と二人でダラダラ起きていたら、
彼氏が突然「そうだ、マック食べに行こう！」と言い出して。
少食でヘルシー志向の私ですが、お酒の力もあって「悪ノリしちゃう？」とのっかって。
近所の24時間マックへ行ったわけですが、
「3：00〜4：00の間、清掃のために閉店させていただきます」
という貼紙が。
ががががーん。
マックなんて、もう10年以上行ってなくて、超ひさびさの訪問だったのにすごいピンポイントで拒否られマシタワ・・・
そんなわけで、昨日はすごすご帰ってきたわけですが、帰り道にセブンイレブンで「小さなくるみパン」を買ってきまして、お家にひき肉もレタスもあったもので、今日のお昼にミニハンバーガー作りました♡
レタスのはみ出しっぷりがすごいけど、味は美味しかったー！
左が照り焼きバーガー、右はチーズバーガー。
今日学んだこと。
一、挟むハンバーガーパティはこれでもかっ！てくらい薄くやくべし。
彼氏に言ったら、「ぼく、知ってたよ」ですって
あと、私はお店のチーズバーガーを人生で一度も食べたことなかったので構成が良くわかってなかったんだけど、きゅうりのピクルスなんて常備はしてないから玉ねぎのみじん切りを急遽ピクルス代わりにしたんだけど、これが結構良かった！
照り焼きソースも、めんつゆ・ケチャップ・砂糖でかなり近い味に。
（テリヤキバーガーは食べたことある）
とりあえずなんかまた作りたいなって思いました！
＊覚書＊
■ハンバーガーパティ
合いびき肉250g、酒50cc、片栗粉小さじ1、塩小さじ1/2、コショウ・ナツメグ少々
先に照り焼き分のパティをフライパンにのせて、チーズバーガーの方にはさらに塩小さじ1/2
※ボウルで混ぜたけど、袋で混ぜてフライパンにグルグルと絞り出しても良かったかも。
■照り焼きソース
めんつゆ大さじ2、ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ2/3
■玉ねぎピクルス
玉ねぎのみじん切りに砂糖、酢、塩、レモン汁、オレガノ
ここにマスタードを混ぜておけばよかった。