おばんでございます〜
最近は仕事が忙しくて、毎日６時台にはお家を出て、お昼をまともに食べる暇もなくずーと仕事、がんばっても退社21時、お家に帰ればもう22時・・・
みたいな日々が続いてて、私の毎日の楽しみであるお家ごはん作りができてませんでした。
今日はひっさびさにまともな時間に帰ってきて、冷しゃぶディナー
日曜日に買ったっきり使えてなかった茗荷と大葉をたーっぷりのせて、トマトも茹でてのせて。
ポン酢をガーっとかけて。
あ～おいしー♥
茗荷食べると夏って感じするー！！
七味かけても美味しいのよね。
我が家では大体お肉は1食200g（彼氏130g私70g）を目安に使いますが、今日は300gは余裕で食べました。
ちなみに冷しゃぶと言っても、我が家では氷水で冷やしたりはしません。
茹でたお肉に冷えたポン酢をかけて結果常温くらいの感じです。
お肉は、絶対的に冷やし過ぎないほうが美味しいと思うの。
あと余談なんですが、彼氏はなんか特殊能力でお肉を食べきると同時に薬味（万能ねぎ、茗荷、大葉）もひとかけらも残さず食べきっているんですよね。
私のお皿にはポン酢にネギが浮きまくってるとゆーのに。不可思議
今度は、柚子胡椒＋ポン酢も試してみよう。
冷しゃぶバンザイ！
でわでわ。