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やぶやひろしのブログ

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10/9(日)板宿 やぶ家にご来店された ファミリーの内の女性の方が


『食べログ』へ書き込みを投稿してくださった。


当日、私はOFFで家で寛いでいました。


祭日の予想セールスを間違いあっと言う間に店内は大変混雑!


【板宿やぶ家】の店長よりオーナー急で誰も手配出来ないので助けて下さいとSOS


残念ながらかなりの量のビールを飲んでいた為にごめんやけど行けないわ・・・・


強引に近くの【二代目 やぶ家】にヘルプ要請して社員を移動指示!!


ばたばたの中、来店下さった方は料理はずいぶん待たされたと言うコメントあり。


しかし、混雑している中、店長さんの応対が素晴らしく、忙しい中料理も1つ1つ丁寧


で大満足!!評価も4と言う高い評価を書き込んでくれていました。


改めて接客の重要性、ゴマ化さない料理の重要性を感じました!!


頑張ったスタッフには本当に感謝しています!(^^)!