こちら久々の訪問
中毒症状が MAX になった・・・・
これ以上の”海老”の名前を冠したラーメンを知らない
”海老丸ラーメン”
元祖海老丸らーめん 1,530円
ラビオリトッピング
オマール海老100%のスープはフレンチの技術を用いて作り上げてます。
ニンニク、人参、玉ねぎなどの野菜を炒め、そこにたっぷりのブランデーを加え限界まで煮詰めます。そこにオマールヘッドと水を加え3時間炊いていきます。大きなハンドミキサーで具材を一気に粉砕し、裏ごしを繰り返し、スープを滑らかにしていきます。
これぞ飲む『オマール海老』です。
ホント飲む海老！！
コチララーメン食べた後に「海老丸定番リゾット」で仕上げ
熱い器にご飯、卵黄、海老をご用意いたします。残ったスープをレンゲで6杯入れてください。その上にスタッフが、チーズを削ります。リゾット用にスープは残してください。
食後に得られる満足感は5本の指に入るモノ！
思い出したら食べたくなったから
オンラインで3色セット買おうww