SEOUL弾丸ツアー
ONLY 48Hour
ONLY 48Hourソウル女子旅’23冬〜最後の晩餐“皇后・貝と生タコの海鮮鍋”を食す〜
あっという間に、最後の晩餐・최후의 만찬
最後のお店に選んだのは、麻浦・孔徳にある
『조개꽃천지 마포공덕점』
NAVER情報(韓国語)
おかずが並びます。
持ち込んだスパークリングワインで、最後の晩餐に乾杯
“황후조개꽃문어”
皇后・貝と生タコの海鮮鍋
スープの中にはたっぷりの野菜も入っています。
スープの中にはたっぷりの野菜も入っています。
“황후조개꽃문어”
皇后・貝とタコの海鮮鍋
旨味の詰まったスープに、生きたままのタコ、鮑、帆立、蛤などの種類豊富な貝を入れて頂く、しゃぶしゃぶ風海鮮鍋
生きたタコがお鍋の中で、暴れまくってました
沢山の貝とお野菜が並んで圧巻の眺め
流石に皇后の名に相応しいゴージャス感
鮑やはまぐり、帆立も入れた贅沢な海鮮鍋
お店の方が、タコや貝を慣れた手つきで、ハサミでチョキチョキと切って、食べやすい大きさにしてくれます。
全てのお出汁がスープに溶け込んで絶品でした。
わさび醤油で食べましたが、日本人的にはポン酢で食べたかった〜。
最後の〆には、「牛のサムギョプサル」薄切りの牛肉とカルククスを入れて、お肉と海鮮の旨みを全て麺に綴じ込めていただきました
ロゼスパークリングワインとの相性も抜群でした
豪華な最後の晩餐となりました
