ローシリアル

旅行が大好きで
食べるのも大好き


なのでよく
現地で食材を調達してきます


今年のGWは
ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞ天国ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞで
すっかり自然に魅了されて


買ってきたﾛｰｼﾘｱﾙ
100%NZ






この他にも、ｶﾎﾞﾁｬ、胡麻など
色々入っていてﾖｰｸﾞﾙﾄにかけたり
楽しんではいたのですが


でも、なーんかﾊﾞﾆﾗ？
後から鼻にぬける苦手な香りが…


それから暫く苦手意識で
放置してしまっていたのですが

余らすのももったいなく
パスタソースに加えてみました


困ったときのパスタ様❗




Raw Cerealなので本来は
火を通す必要はないんですが

ﾆﾝﾆｸ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと一緒に
低温で焙って

干しｼｲﾀｹ、戻し汁と、小松菜、
焼きﾎｯｹのほぐし身を
ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉにしたところ

なかなかgoodでした
これで使いきれそうです



で、ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞって？
といいますと

natural＝自然

できるだけ自然に育まれた
食材をいただきましょうね

という考え方です

有機野菜や
食品添加物を使っていない
"自然"な食材

なので、お塩だけでも
美味しいに決まってます

食べ物の事となると
つい熱くなる…

秋っていいですね…