昨夜の就寝時刻は覚えていない。 たぶん４時頃だったであろうか。
ということで朝の８時半に寝坊軍団は朝食に訪れる。
昨日の朝食と同じくバイキング。 料理内容は少々変わっています。
今朝はしっかりと盛りを良くして完食。
津市から高速船で中部国際空港へ移動。その間は当然爆睡。
ここでみんな個人行動。
昼食で向かった先は、最近は関東地区を中心に全国展開を目指している「トラジ」。
ランチの看板メニューに、「炎のジャン麺」がＰＲされていたので、それに即決。
まだ昼間なのに店内は夜みたいな照明と雰囲気です。
そして登場したのがこちらの品。 半ライスも付いてきます。
炎のジャン麺というくらいだから、濃厚で辛そうなイメージが強い。
油脂分も多くて味付けも濃いと思えるスープ。
この麺は韓国冷麺によく使用されているタイプですね。
若干透明感があり、中太ストレートで弾力性のある独特な麺。
スープは見た目と違って辛さはそれほど強くありません。
ただ濃厚なスープなので、味が浸透しにくいこの麺が適切かと思われる。
やはりライスをスープに浸して食べてしまいます。
これがまた美味しいオヤジ的なじゃなくてオジヤ的な味わい。
食べ終わった後に、熱いお茶とアイスが同時に運ばれてきました。
本来この組み合わせは腸が弱い人にはお勧めできないと思います。
直ぐにトイレを探さなくてはなりません。（笑）
【正式店名】 石焼ビビンバ・冷麺 トラジ セントレア店
【飲食店ジャンル】 焼肉・韓国料理店
【所在地】 常滑市セントレア1-1中部国際空港旅客ターミナルビル４Ｆレンガ通り
【電 話】 0569-38-8989
【営業時間】 10時～15時 17時～22時（ＬＯ21時）土日は遠し
【定休日】 無休
【席 数】 テーブル4人用と6人用で合計54席
【駐車スペース】 空港の駐車場を利用
【製麺会社】 未確認
【店舗開業】 本部は1995年12月、セントレア店は2005年2月
【お店のサイト】 http://www.ebisu-toraji.com/
【お店関連のサイト】 http://r.gnavi.co.jp/n143300/
【食べログサイト】 http://r.tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23002207/
【今回入店日】 2011年11月19日
【今回食べたメニュー】 炎のジャン麺（1000円）
【食べた分での食べ応え指数】 62％（スープ6割残し）
【このお店でのラーメン食回数】 １回（入店は２回）
【訪問履歴】
2009年 11月５日（ビビンバ）
2011年 11月19日（炎のジャン麺1000円）
今回食べた 炎のジャン麺の勝手に評価指数（食べた時点）
★★★★★★★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆
油脂の量 少｜－－－－－－－｜－－－●－－－｜多
味の濃さ 薄｜－－－－－－－｜－－－－●－－｜濃
甘さ辛さ 甘｜－－－－－－－｜－●－－－－－｜辛
麺の太さ 細｜－－－－－－－｜－－●－－－－｜太
麺の形状 直｜●－－－－－－｜－－－－－－－｜縮