ボーイの仕事。
男の子の話です。
まずは出勤したらすぐ朝礼
昨日の営業の反省とか
今日の営業の流れとか
誰々に来客予定がありますとか
誰々は当欠しますとか
そんな話をする。
んでオープン準備
テーブルのセッティングとか
フロア、お手洗いの掃除とか
いざ営業
営業中はトレンチ片手に
フロアを右往左往
キッチン入って洗い物
訳分かんないこという
お客さんに笑顔で対応
もっと訳分かんない
キャストさん達に
笑顔で対応
は??
って思うようなことを
上司や先輩に言われながら
とにかく急げとせかされて
パニックの内に
終了~~~
終わったら片付けや書類
最後にまたミーティング
帰るのは大概が朝方
とにかく…
長いんです
ほんとに長いんです。
ボーイさんの一日は
めちゃめちゃ長く
そして、我慢の連続
心身ともにタフじゃないと
ドM野郎じゃないと
なかなか耐えがたいよ。
でも
その先には
黒服や店長っていう
輝かしい未来があるから
頑張ってね~
また次回(∵)/