あんバターパン♪

昨日の糸島視察旅。
ランチの前にオーナーさんお目当てのパン屋さんへ。
あんバターぱんが人気みたいです。
ハード系の生地は一晩たつとしっけてただ固くて噛みきれない爆笑
バターを一度外して、パンをレンジで30秒、トースターで2分ほど温めてからバターを再度定位置に戻すと。
生地の外側はパリっと、内側はバターが程良く溶けて、これは朝からにんまりする味でした！