今日からおせちの仕込み開始♪

今日から実家でおせちの仕込みを始めました。

なので、夕食は簡単に鶏だんごのスープと、干物、レンコンのきんぴらにしました。

鶏だんごはレンコンをすりおろして入れたからふわふわです。

今日は菊花かぶ、豚チャーシュー、栗きんとんを作り終えました。明日はあと10品ほど作る予定です。1年に１度しか作らない物も多いけど、作るのは年末の楽しみです♪