今日は体調もよくなり、夕方から実家に行って、夕食作り&パン作り♪
パンは大好きでよくあちこちに買いに行くけど、最近は自分で作るのにはまり中。
手作りの利点は材料を全部把握出来る事！
体に安心、安全な物を使いたい。
簡単に作れる本を買ってから今日は2回目。
前回は基本のパンを作ったけど、今日はカフェオレパンにチャレンジ
ちょっと途中、生地がベタついてもたもたしたので生地がだれちゃった
あぁ、生地の内側に塗った練乳も大分はみ出てきた
何とか焼き上がったけど、どうなのかな？
味はまぁまぁ。
成形する時に打ち粉が足りなかったのが原因みたい。次はこれを改善しよう