今日近所にある
「木灰そば」食べて来ました。
普通の沖縄そばと違って
鰹だしの効いたあっさり味で
麺の太さや硬さがちょうどいいんです！
美味しかったなぁ～
朝11時３０分、開店前からお客様が既に
１４、５人は並んでました。
しかもほとんどが、地元の方ではなく
県外の方でした。
決してわかり安い場所でもなく
便利な場所でもなく
ごく普通の住宅街なのにこんなに
行列のできる店とは驚きです。
お店の雰囲気もいいし、
ハーブの効いたお水
デザートのぜんざいも
甘さ控えめでちょうどいい味
心身ともにリラックス
できるいいお店でした。
オーナーさんのUSPに惹かれ
ファンに支えられている店って
こういうお店なんでしょうね。