こんばんは。木曜日の夜、お疲れさまです。

今週もあとわずか、がんばりましょうね。

さて、先週末は、予定を入れず過ごしたので、久しぶりに粉と戯れました。そう、久しぶりにパン作り🥖やお菓子を作ったのです。

パンは、白神こだま酵母、北海道産小麦粉『春よ恋』100%800グラムを捏ねまして、ソフトフランスを四つ作りました。

Facebookにあげたら、珍しく九州で自炊生活をしている大学生次女が、食べたい！とコメントを入れてきました。これは2個送るしかないなと、冷めたら即冷凍しました。

翌日日曜日、楽天のママパンで製菓材料を注文してたのが届き、念願のよつばバターをゲット❣️

みんなが大好きなスコーンをまたまた北海道産小麦粉1キロを使い、粉を捏ねこねして、格闘し、30個くらい焼き上げました。

こちらも、娘たちように小分けして、冷凍しました。

一昨日、夫が煮込みハンバーグを大量に作ったのでこれも冷凍。

その前にマカロニグラタンも冷凍してました。

やっと全部出揃ったので、昨日九州へ宅急便を送ったようです。

本日、次女から、スコーン、食べたよー！めっちゃ美味しかったよ。贅沢なコーヒータイムになりました。ソフトフランスは明日食べる！とLINEが来ました。

喜んでもらえるとうれしいな。

父親の愛情と母親の愛情、形は違うけど、受け取っておくれ。

コロナで巣籠もり生活が続きそうですが、しっかりと食べて、筋トレして、乗り切ってほしいです。😊

娘への宅急便