おはようございます。

今日から日曜にかけては、暴風雪かと。はや、今朝は１㎝ほど、雪が降り敷き、昼間は「真冬日」のようです。

七草粥：話題にするのが１日遅かったかも知れませんが、今年は変わり種を！

・七草は塩を少々で茹でて、軽く絞って刻む。
・ご飯を、昆布ダシと酒で炊いて(炊き込みご飯のダシでもOK)、刻んだ七草を混ぜて、しばらく蒸す。
・お碗に盛って、白ゴマを散らせば、完成！

初詣：５日に行きました。地震から間もなく５年になろうかというに、やっと拝殿の骨格が出来たばかり。
同じく倒壊した「山門」は、来年中には完成する予定。

前日、『ワタシが日本に住む理由』でフランス女性が登場。長野に住んで、町の広報課に勤め、観光案内書を英語・フランス語・日本語で発信してるとか。
大の餅好きで、焼いた餅にイチゴジャムをのせて食べていました。

「菓子餅」といえば、やはり納豆餅ですかね。
丸餅を焼いて、パック納豆に小匙１杯ほどの砂糖を加えて混ぜて、餃子みたいに包む。

年末から、雑煮、きな粉、あべかわ、納豆、鍋と500g１袋を食べました。もう１袋は個包装なので、ぜんざいや、ジャムなどで、ぼちぼち食べますかね(笑

お正月も終わりかな