南都七大寺

菊屋のお干菓子　「南都七大寺」です。





南都とは奈良時代に都があった現在の奈良市のこと。
七大寺とは朝廷の保護を受けた
東大寺、興福寺、元興寺、大安寺、薬師寺、唐招提寺、西大寺、法隆寺‥
おや、8つあります。
唐招提寺または法隆寺のどちらかを入れる二説あるそうです。法隆寺は奈良市内ではなく、斑鳩町にありますが、日本史上ではこちらが優勢。
菊屋さん、かどが立たないよう、両方、いれてみたのでしょうか？
この落雁、青大豆粉、砂糖、葛粉で作ってあり、甘味が強めですが、仕上げに火入れをしてあるらしく、とても香ばしく、美味しくいただけました💕