肉じゃが

肉じゃが

家庭の味とか

小料理屋さんの売れ筋とか

男性が女性に作ってほしいとか

日本のお料理の定番とか

肉じゃが

食べるのも作るのも

一番好きなお料理

お醤油とみりんと日本酒

そして砂糖が少々

玉ねぎと人参がアクセント

お肉は豚ロース薄切り

じゃがいもは皮付き

具材は油で炒めて

煮だったら落し蓋して20分

火から下ろしてそのまま10分

味が染み込み旨味が増す

お料理時間は40分

手ごろなのも好き

月になんどかは肉じゃが

今日も肉じゃが

手前味噌ですが

おいしい(๑´ڡ`๑)です