蒙古たんめん中本 冷し味噌ラーメン

帰りに目黒の現場調査
そのまま帰らず蒙古たんめん中本
珍しく店内はガラガラ
店員さんが話かけてくれたので聞いてみました
「北極より辛いのある？」ありました
冷し味噌ラーメン
冷しと言ってもつけめん
汁は温かい
確かに辛い
辛すぎて辛さがわからない
ぶち抜ける辛さと言うよりぶち壊れる辛さ
しばらくしてから汗が止まらない
太くない麺はしっかり絡む
麺もいい
ああ
くちびるがヒリヒリする