カップヌードルごはん

コンビニで見つけました。

あまりの反響で一時品切れになっていたらしいですね。

これが想像していたより、かなり美味しい。

正直びっくりしました。

８分近くかかるし、混ぜたり蒸らしたりとカップヌードルより手間もかかる。

出来上がった見た目もそんなにおいしそうじゃないんだけど、

味はなかなかうんうん

シーフードもあるらしいな。

今度買ってみよ。

おっかさ～～～～～ん。

今日は１０月１３日。

母が亡くなってちょうど５年が経ちました。

料理上手で明るくて、とにかく泣いたり弱音を吐いたりしないとっても強い母でした。

お寺のお堂に座って手を合わしたら、涙があふれてあふれて・・・。

自分でもびっくりしました。

お寺にはそういう目に見えない「力」みたいなのがやっぱりあるのかな。

で、今日の晩ごはん。

冷凍してた鶏もも肉を焼いて、２日前の野菜スティックの残りを細かく

刻んでトマト缶で煮た。コンソメちょっと入れて。

ほんでかけただけ～～

と、戴きもののギョーザ（冷凍）。

祇園にお店のある一口サイズのギョーザです。

ちっこくてすぐ焼けるしいいよね～。

で、生まれて初めて作った「スイートポテト」だよ～ん

でこぼこして形も丸いから見た目は悪いけどな。

テキトーに作ってみたらおいしかったわ。成功や。

へぇ。甘い物苦手な私がねぇ～。

で、鶏の上にかけたトマトソースが余ったから、チーズかけて

焼いた。これが結構いけたよ～。

２日前、野菜スティックだったきゅうりと大根と人参はさぞかしびっくりやろな。

何回変えられるんだろーみたいな

それより、まだお買物行ってないずら。すごいじゃん。（私にとっては）

この年でやっと新婚さんレベルの「やりくり」に到達したのでしょうか。

結構楽しいかも。

でも、いろんなお店で美味しいものをたくさん食べたいからなー。

手抜き主婦とかズボラ女とか言われようともへっちゃら。

要は「メリハリ」よ！

松尾まで～。

久しぶりに松尾のお店で夕食。

以前は西院の方でお店をやっておられましたが、５年前に松尾に移転。

もう１０年来のお付き合いです。

どこまでも追っかけて行くで～～っ。

もともとイタリア料理店だったみたいなんで、こんな外観。

でも和食です。

付き出しはポテサラ。

で、よこわの腹のお造り。

とろける～。まぐろのトロみたいにおいしい。

はもの炙り。私は落としより炙った方が好きです。

これ、新メニューだって。

「うなぎめしの出し巻き」

いけるいける。大将これはヒットでっせ～

で、豚のレタス？？？？なんだっけ？

忘れた～。

これがすっごいおいしい。さっぱりと豚肉がいただけます。

他にも「とろろ香り焼き」とか「梅蒸し」とかメニューは豊富！

店内のテーブル席。

お座敷ももちろんあります。

カウンターは８人くらい座れるかな？

じゃじゃーん！

こちらが大将と奥様。

いいご夫婦なんですよ～。ほんとに。

あったかくてね。

大好きです。松尾でもどこでも追っかけます。

京都市西京区嵐山宮ノ前町55-30

075-882-7219

「味こう房　一太郎」さんです。

住所は嵐山ですが、松尾大社のすぐ近く。阪急松尾駅のすぐ南側です。

近くには「鈴虫寺」もあるし、もちろん嵐山も近いしね。

お昼も予約があれば受け付けていただけます。

お弁当もお願いすればＯＫだそうです。

これからの季節、桂川沿いはいいですよね。

河原でぼーっとしたいわぁ。

まだまだ暑いよぉぉぉぉ。

１０月半ばなのにまだＴシャツです。私。

元来暑がりなんだけど、更年期障害がもう来てしまって

毎日汗だくのホットフラッシュってやつ・・・。

１日に何回も何回も背中に火が点いたように汗が噴き出ます。

夜中も汗だくで目が覚めるし。

さすがの私も結構ツライ。

でも、しばらく付き合って行くしかないみたい。

まぁ、これからの季節はいいのかもしれんけどな～。

睡眠不足でなんかしんどいわ

３０分晩ごはん(＞＜;)

こないだの研修旅行でお土産にもらった五郎島金時さつまいも。

バターで炒めてお砂糖・お酒・お醤油でおつまみに。

野菜スティック。（切っただけ～）

左のソースは温玉とマヨを混ぜたの。

右は練りゴマと麺つゆ（ちょっとお砂糖）を混ぜたの。

これは～、エリンギのソテーに大根の葉っぱと人参のソース。
ちょっととろみ付けすぎたみたい。

エリンギ見えてる～？

でー、冷凍しておいた春巻き２コをちょっとの油でカリッと揚げた。

昨日はお肉だったのに今日は野菜ばっかり。

何も献立を考えてないから行きあたりばったりでこーなる。

今後の課題ということで

ちょっとこってり肉食。

6,000円分買物してからもう８日分の晩御飯作った。

すごいやん。私にしたら。

明日もまだ買物しなくてもいけるな。

冷蔵庫からっぽになるまでやってみよー！！

ハンバーグ。

トマトとツナのマヨ合え。

酢豚風。

ハンバーグと同じたねを丸めて使った。

ちょっと片栗粉多かったなぁ。

昨日作った大根の煮物。冷凍してたイカがあったからいれてみた。

グンと味に旨味が加わった。

大根もしみておいしい～。

盛り付け失敗してるやんか。

隠し包丁で切りこみ入れた面が上にきてるし

ブログ始めてから、見た目をちょっと意識するようになった。

それまでは、バサっとお皿に乗せるだけだったけど。

良かったな。これはこれで・・・。

あ、みんな３連休か？ふ～ん。

私はお休みするより仕事の方が楽しいです。

若い頃も、日曜日より学校の方が楽しくて、夏休みいやだったなぁ。

明日も働きまっせ～～