４月２０日（日）・・・今日も寒いです～。
先日、山菜採りに行ってきました！
といっても、ほんの少しなのですが！！（笑）
２年前ぐらいにお客様から頂いてお料理をしてみたのですが、
２年前と違って、アクの色が全く違うように思いました。
すご～い色でした～！
沼地のようです。
今にも河童が出てきそうな色でしたよ～。（笑）
２年前はアクもしっかり頂いてしまっていたのかも？ です。（笑）
今回はベーコン炒めを作ってみました！
おいしかったです～♪
アク抜きもバッチリでしたし、
何より自分で採ったということがおいしいということかもですね。