９月１１日（火）・・・もうそろそろ秋物が着たいですね～。
昨日、にんじんのグラッセ を作ってみました～。
自分でいうのも・・ですが、
私が作るということはすごいのです～。（笑）
昔に私の感覚で、グラッセというものを二回ほど作ってみたことがありました。
何もしらない感覚で作ることは
大変なことです。（私の場合ですょ！ 笑）
やはり、だめでした～。
なぜ、作りたいかといいますと、
外食した際、そのにんじんのグラッセがとてもおいしく、
にんじんだけど・・・、おいしい～。
と思ったんですよね。
にんじんは嫌いではないのですが。
感動といいますか、
好きになりました。
今回、そのグラッセが載っている本に出会いました。
見ると簡単なように！
作ってみましたよ～！！ 面取りもしましたよ～！ （笑）
大成功です～！！
おいしいのです～！！
何年かごしの 「 にんじんグラッセ 」 でした！