2014.05.14の写真達
中々に好評で、常連の方は来店されると、それがルーティンであるように、無言で落花生に手を伸ばし、殻を床に捨てていますし、新規の方をお連れしていただいた場合、その新規客に、この"落花生の儀式"を説明してくれたりしています。
"飲食店"を構成する要素は、酒やフード以外に"カルチャー"があると思うのですが、当店の場合、その"カルチャー"の構成比は高い店だと思います。
落花生はフードではありますが、それを食べ放題&殻は床捨て・・・にする事で"カルチャー"になっているのでは・・・等と分析したりしています。
・・・と云う、大切な落花生ですが、最近、入手しずらい(笑)!
市場から減っている!
ってな訳で"落花生問題"に頭を悩ます今日この頃です(笑)。
『今宵の写真達』
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次回は05.29です!
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