臨時メニュー、改めて写真付で紹介

「臨時メニュー、改めて写真付での紹介」

地震後･･･3/19、店が入っているビルの水道復旧の日から「試運転」と称して営業していますが、フードに関して、ガスが通っていない事と小林1人営業と云う事での「臨時メニュー」を改めて写真付で紹介させていただきます。

ガスも無い、それを補う調理技術も無い、繁華街に人も流れも無い・・・吉幾三みたいですね(笑)・・・こんな無い無いづくしの中で、何故にこんな悪あがきのような事をするのか・・・？

それは・・・地震の翌日、親しい同業の先輩に相談の電話をしたら、「出来る体制で、出せるもので店は開く！」と云う力強い答えが返ってきて・・・勿論、百戦錬磨のキャリアのある方のなせる業の部分はありますが、それでも何も考えず、何も動かず・・・では打開策も何も無いな・・・と云う考えで・・・それが悪あがきの根本です。

もしかして得策ではないのかも知れませんが、現場に居ないと考えられない事もあるので、とにかく「試運転」でも何でもやるっきゃないです！

・・・と力んでしまったところで改めて臨時メニューの紹介です。

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【試運転時食事メニュー】

＜主なお食事メニュー＞

カレーライス(レトルト)500円

所謂、温めるだけのカレーです。

元々、「ボンカレー」と云うのはうちのような店には相応しいので、地震前からやろうと思っていたメニューです。

ボンカレー・・・カレー屋さんのカレーの代用品ではなく「ボンカレー」と云うブランドですよね！

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チャルメラ390円

これは地震前からうちの店に合うブランドとしてやっていました。

チャルメラも7ラーメンの代用品ではなく「チャルメラ」なんですね！

※写真の魚肉ソーセージは小林個人の食事時の撮影で、通常は含まれておりません(笑)。

　写真の半分の量を100円でトッピングとして販売させていただきます(笑)！

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ねこまんま(ちくわバージョン)500円

自宅で1人の時に作る飯です(笑)。

白飯+ちくわを刻んだもの+細ネギ+胡麻+鰹節+麺ツユ

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ねこまんま(魚肉ソーセージバージョン)500円

上記「ねこまんま」同様です。

「ちくわ」が「魚肉ソーセージ」に変わります。

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卵かけごはん300円

卵をいただいたのでメニューにしました(笑）

定番中の定番ですね。

白飯+卵+胡麻+鰹節+麺汁or醤油

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バターライス300円

熱々のご飯にバターを(笑）

これも定番ですね。

白飯+バター+胡麻+麺汁or醤油

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オキコラーメン100円

沖縄名物・・・ベビースターラーメンの沖縄版

4/1～販売したところ大好評！

お持ち帰りも可！
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オキコラーメンお湯入り200円

上記のメンにお湯を注いだもの。

麺も汁も質が高い！

小腹を満たすのに最適です！

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サバ缶300円

これは日曜・祝日の小林1人営業時メニューとして出していました。

こんな時、缶詰は本当にありがたいですね！

※サバ缶以外にも「いわし」や「サンマ」もあります！

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魚肉ソーセージ250円

これも日曜・祝日の小林1人営業時メニューとして出していました。

実は大正時代にこの商品の前身がスタートしているそうですが、圧倒的な生産量が産まれた背景には1954年の水爆実験の影響で生じた「マグロ価格の大暴落」の苦境から生産数が上がり、学校給食にも導入され、1972年には18万tの生産量ピークを迎えています。

・・・と云うのはWikipediaからの引用でなのですが(笑)、「発展と破壊」、「破壊と発展」の混在した渦中に伸びたこの商品は、正に「昭和」と云う時代を象徴するものの1つかも知れません！

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＜他＞

・白飯150円

・乾き物各種

・同ビル2F「百人屋台 国分屋」の出前(笑)

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【プレイバック最新情報】

当店の通常営業スケジュールや最近の新メニュー、時間帯別サービス等をまとめました。

◇最新情報記事：http://p.tl/EiL8

◇2011.03勤務表：：http://p.tl/qsYD

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店の雰囲気を作るのはお客様・・・そんな想いで当店を知っていただくために続けています。

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【小林facebookの紹介です】

今年に入ってお誘いが多かったので登録だけして開店休業だったfacebookですが、本格的に使用しています。

懐かしい友人、ご無沙汰だった方、1～2度会っただけだったけど、共通の友人が多いためfacebook上で会話している方・・・等面白がっています。

今回の地震の無事や友人・知人の安否確認にもTwitterと共に役立ちました。

未だ、半分解って、半分解っていない感じではありますが・・・(笑)、よろしければ覗いてみて下さい。

★小林facebook：http://p.tl/mtRk