手打ちそば好きが高じて、仙台のあおば手打ちそば教室で手打ちそば作りを習得し、手打ちそばのおいしさと楽しさを皆さんにお伝えしたいと思い、手打ちそば教室を開きました。そばのことや教室の様子など書いて行きたいと思っています。
本日よりそばのことやそば教室でのことなど書いていきたいと思っています。