ご訪問ありがとうございます。
小笠原流煎茶道豊橋教室の村田翠奈です。
今日は午後から味噌作りにいってきました。
これで５年目になります♪
一度手作り味噌を口にしたら、市販のものではちょっと物足りなく感じてしまい毎年作っています。
家族もこの味に慣れているので、市販のものだとバレるんですよね(^_^;)
お友達と一緒なので、おしゃべりしながらで楽しくあっという間でした。
娘もお友達と一緒なので楽しそう♪出番以外はみんなと遊んでました。
ホクホクの豆はとっても美味しいのです。
それをつぶして、こうじや塩とまぜて、画像のように団子にして、容器に投げいれます♪
今回も醤油が多めにできるかな？楽しみです。
