ジャガイモ様の奇跡

蛋白漏出性腸症

の診断を受けて、はや3　年。

現在は‥少量のステロイド内服と

食事療法で、

上手に病気とお付き合いを続けています

治療の過程で、煎餅にとって、

一番効果があったのが、なんといっても

『ジャガイモ』

「ジャガイモだけで大丈夫なの」

「生きていけるの栄養不足にならない」

なんて、心配されることもありますが、、、

煎餅の場合は、飽きずに、喜んで

仕方なく

食べ続けてくれますし、

１か月に１度の血液検査でも、

栄養状態はGoodです

（サプリメントでビタミンとミネラル補給は必須ですが）

そして、じゃがいもの中でも一番の主役は

インカのめざめです

北海道の清水農園さんから取り寄せています。

甘くて、美味し～い。

黄色いホックホクのじゃがいも

食べられるものが、ジャガイモだけなら、

せめて最高に美味しいものをと、お取り寄せ

こちらのじゃがいも様

のおかげで、

今、煎餅の命がつながっています。

本当～に有難いことです。

茹でてペースト状にして冷凍保存。

毎月20Kg消費します。

人間が食べても、もちろんおいしくて、

機会があればぜひ、お勧めです