僕家のらーめん おえかき
ゲリラ限定麺① 12/15に訪問
スタミナトンコツラーメン
ニンニクパンチ

ニンニクを唐辛子などの調味料で漬け込んだものと…
この日は白菜・葉ニンニク・角切りチャーシュー&薄切りチャーシュー❗
旨味のある辛さで、辛いけど美味し〜い♥♥♥

ゲリラ限定麺② 12/18に訪問
今日は鹿な気分…
鹿担麺(ろくたんめん)

鹿のスープに鹿肉の担々肉味噌
カネタの胡麻油が準主役のラーメン🍜
※カネタのあぶらや (村松製油所) は、浜松で有名な老舗のごま油屋さん
鹿肉って臭みがあるらしくて…
肉味噌はクミンとごま油が多めの味付けなんだって〜❗
鹿のテールスープ&鹿ミンチ共に全く臭みもなく…
中華そばVer.も食べてみたかった〜❗
ゲリラ限定麺③ 12/22に訪問
静岡小麦粉の収穫祭 最終回
特製中華蕎麦

お蕎麦のような全粒粉の細麺…
チャーシュー6枚 ワンタン2枚 味玉 ネギ メンマ 背脂醤油味
☆おまけ☆
中華そば 楽描
佐野店長がお休みの日は、本店の僕家のらーめん おえかき の佃田大将がお店に立つよぉー!
その日の気分で、佃田大将オリジナルのラーメンや丼物が登場する時も…。
この日は、浜北コーチンと旬野菜のほっこりベジポタヌードル 🍜

鶏と野菜の濃厚なスープが、ホント美味しかったぁ~♥