材料
・挽き肉 ── 250
・大根 ── 1/2本
・水 ── 300ml
・しょうゆ ── 大3
・みりん ── 大2
・酒 ── 大2
・砂糖 ── 大1
・水溶き片栗粉
・大根 ── 1/2本
・水 ── 300ml
・しょうゆ ── 大3
・みりん ── 大2
・酒 ── 大2
・砂糖 ── 大1
・水溶き片栗粉
詳しい作り方
大根をイチョウ切りにして、挽き肉を油なしで炒める(挽き肉からすごい油がでてくるので)
02
挽き肉にだいたい火が通ったら大根と水から砂糖までを入れて、大根に火が通るまで炊く。
03
水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがり。
あくがでるのできれいに取り除いて。
あくがでるのできれいに取り除いて。