こんにちは!
最近SNSでも話題の麻辣湯(マーラータン)
お店に行くと行列ができていたり、通販でも入手困難だったりと注目度が高いですよね
実はこの麻辣湯、自宅でも意外と簡単に作れるんです!
今回は実際に私がチャレンジしてみたレシピと、途中で使った楽天のおすすめ商品も紹介します✨
麻辣湯ってどんな料理?
中国・四川発祥のスープ料理で、辛さ(麻:しびれる辛さ)香辛料(辣:唐辛子の辛さ)が特徴。野菜や肉、きのこ、練り物などを入れて煮込むだけでOK!
「辛いけどクセになる」味わいで、ダイエットやデトックス効果も期待できると人気です。-
🛒 今回使った楽天商品
●スープベース
本場の花椒や唐辛子がしっかり効いていて、鍋やスープにも万能
●春雨
緑豆春雨(もちもち食感でスープによく合う)
具材におすすめ
●冷凍水餃子セット
スープに入れるだけで本格感アップ
●花椒
👩🍳 麻辣湯の作り方(2人前)
材料麻辣スープベース(火鍋の素):大さじ2
鶏ガラスープ:600ml
春雨:1袋
豚肉薄切り:100g
野菜(キャベツやきのこがおすすめ):好きなだけ
水餃子:4個
お好みで花椒(追いしびれ用)
手順1. 鍋に鶏ガラスープを入れて沸かす。
2. 麻辣スープベースを加えて溶かす。
3. 野菜・春雨・水餃子を入れて煮込む。
4. 豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。
5. 仕上げに花椒を振りかけて完成!-
🌶️ 実際に作ってみた感想
とにかく香りが本格的!一口食べると、花椒のしびれと唐辛子の辛さが口いっぱいに広がる感じがたまらないです。春雨がスープを吸ってモチモチになり、具材の食感も楽しい!辛いもの好きなら確実にハマります✨
✅ まとめ
麻辣湯は自宅で簡単に再現できる楽天で「スープベース・春雨・具材」を揃えると手軽入手困難なお店に並ばなくても、家で本格的な味が楽しめる👉
ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください!
