今日のごはん豚肉と卵の煮物今日は豚肉と卵の煮物ですお酒のおつまみにも最適な一品ですよね卵と豚かたまりを、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖にんにく、ネギ、しょうがで煮ただけです。豚肉をやわらかく煮るには、水から煮るのがポイントですねじっくりコトコト弱火で出来上がりには白髪ネギとチンゲンサイをトッピング完成ビールにもあいますね